Há pouco menos de 30 dias, o MARKT 705 abriu suas portas ali na Bordini, entre a Eudoro Berlink e a 24 de Outubro, no Bairro Moinhos de Vento. O lugar é bem legal! Um mercadinho premium com várias delícias, que dá uma invejinha de não ter um desses aqui na esquina de casa.

Eles tem um pouco de tudo que é bom! GELÉIAS, PRODUTOS ORGÂNICOS, SEM GLÚTEM, SEM LACTOSE, CERVEJAS ARTESANAIS, uma CAFETERIA toda moderninha, prateleiras recheadas de “coisinhas diferentes” e, a minha perdição, uma padaria de pães especiais que é de chorar de felicidade! Pães artesanais do PÃOZEIRO, quentinhos e lindos para comer na hora ou levar para casa.

A qualquer hora do dia, dá pra tomar um café com grãos moídos na hora, sanduíches, smooties de frutas sem lactose (que eu adorei!), granolas gourmet (sem gluten #ficaadica) e pães especiais, que são os meus preferidos!

Jonathan Heit Camara e Leandro Brunetto resolveram ouvir seus corações (e os vizinhos da região, o que é imprescindível para o sucesso do negócio) e encarar este desafio, de assumir um ponto nobre da cidade, onde já havia um café e abrir um novo e mais completo negócio. Saíram da Agência de Publicidade em que eram sócios e deram início às atividades do Market 705.

À noite, o cardápio do Markt 705 oferece HAMBÚRGUERES e SANDUÍCHES GOURMET elaborados pelo chef Augusto Saraiva, um portoalegrense que sempre teve paixão pela cultura gastronômica, mas demorou um tempo para também trocar de área. Fez curso de cozinheiro profissional e se tornou especialista em culinária italiana e mediterrânea. Depois de mais alguns cursos em São Paulo, largou sua carreira a área de tecnologia e assumiu sua paixão pela cozinha como profissão.

Ou seja, no Markt 705, tudo é feito com muito amor e dedicação! Os caras amam o que fazem!

Uma turma animada e bem legal esteve na inauguração provando das delícias dos hambúrgueres servidos no Markt 705. Foram 6 receitas, O Markt, o França, o Uruguai, o Markt Black Pig, o Markt Perazola e o Market Gaudério, estes dois últimos foram os meus preferidos!

Houve degustação de cervejas artesanais Barco, Perro Libre, Rasen, Coruja, 1824 e Província, todas disponíveis geladinhas a qualquer hora do dia! Só passar lá!

O Markt 705 é pet friendly, é uma delícia e dá ainda pra marcar uma reuniãozinha mais informal com algum amigo ou cliente, pois há mesinhas na rua e na parte interna e Wi-Fi!

Não tem desculpa! Passa lá pra conhecer! Você não vai se arrepender!

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Fotos: Vini Dalla Rosa